速冻机削（切）牛、羊肉片 |
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| 标准编号：DB13/T 1238-2010 |
标准状态：已废止 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了速冻牛、羊肉片的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以速冻生牛、羊肉为原料，经过切片、整理、速冻、包装制成的速冻牛、羊肉片（以下简称肉片）。 |
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