骆驼肉分割技术规范 |
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| 标准编号：DB15/T 3749-2024 |
标准状态：即将实施 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了骆驼肉分割技术要求、胴体分割方法及标签、标志、包装、储存和运输。
本文件适用于骆驼肉的分割加工。 |
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| 英文名称： |
Technical specification for camel meat segmentation |
| 标准状态： |
即将实施 |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 发布部门： |
内蒙古自治区市场监督管理局 |
| 发布日期： |
2024-11-29 |
| 实施日期： |
2024-12-29
即将实施 距离实施日期还有1天 |
| 提出单位： |
内蒙古中哈骆驼研究院 |
| 归口单位： |
内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC 19） |
| 起草单位： |
内蒙古中哈骆驼研究院、内蒙古农业大学、阿拉善盟畜牧研究所 |
| 起草人： |
斯仁达来、吉日木图、双全、额尔敦木图、张文彬、明亮、伊丽、 |
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本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由内蒙古中哈骆驼研究院提出。
本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC 19）归口。
本文件主要起草单位：内蒙古中哈骆驼研究院、内蒙古农业大学、阿拉善盟畜牧研究所。
本文件主要起草人：斯仁达来、吉日木图、双全、额尔敦木图、张文彬、明亮、伊丽、何静、爱东、道勒玛、那琴。 |
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下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜
GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB/T 5737 食品塑料周转箱
GB/T 6388 运输包装收发货标志
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 10457 食品用塑料自粘保鲜膜质量通则
GB 20799 食品安全国家标准 肉和肉制品经营卫生规范 |
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