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| 英文名称： |
Product of geographical indication—Jinhua ham |
| 标准状态： |
已作废 |
 替代情况： |
替代GB/T 19088-2008;被GB/T 19088-2024代替 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 实施日期： |
2009-04-15
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| 作废日期： |
2024-12-31
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| 提出单位： |
全国原产地域产品标准化工作组 |
| 归口单位： |
全国原产地域产品标准化工作组 |
| 起草单位： |
浙江省金华市质量技术监督局、浙江省衢州市质量技术监督局、浙江省金华火腿质量检验中心、金字火腿股份有限公司、浙江雪舫工贸有限公司 |
| 起草人： |
金洪生、片毅、王征宇、郭如斌、徐广伟、郭瑞山、施延军、吴荣仁、李发新、金跃良 |
| 页数： |
16页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |