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低温肉制品质量安全要求

国家标准
标准编号:SB/T 10481-2008 标准状态:已废止
标准价格:18.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了低温肉制品原辅料和包装材料的要求 质量指标 生产加工过程的卫生要求 检验方法 检验规则 包装 标识 贮藏 运输 销售等内容.本标准适用于低温肉制品的生产 销售和产品检验.
英文名称:  Quality safety requirement of pasteurized meat products
标准状态:  已废止
什么是替代情况? 替代情况:  公告:商务部公告 2022年第36号
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X01技术管理
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品
发布部门:  中华人民共和国商务部
发布日期:  2008-09-27
实施日期:  2009-03-01
作废日期:  2022-11-24
起草单位:  中华人民共和国商务部
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2009-03-01
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