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胶原蛋白肠衣

标准
标准编号:SB/T 10373-2004 标准状态:已作废
标准价格:14.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了胶原蛋白肠衣的技术要求、试验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以牛皮真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成的、用于制作中西式香肠(香肠的蒸煮温度不高于850C,特殊要求的除外)的胶原蛋白肠衣(以下简称肠衣)。
英文名称:  Collagen casings
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  SB/T 10373-2012代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  67.130.01
什么是采标情况? 采标情况:  CTCB 1394-1978 NEQ CTCB 1738-1979 NEQ
发布部门:  中华人民共和国商务部
发布日期:  2004-06-17
实施日期:  2005-02-01
作废日期:  2012-11-01
提出单位:  中国商业联合会
起草单位:  梧州神冠蛋白肠衣有限公司
起草人:  周亚仙、熊景德、莫运喜、陈炳旭、蔡月卿、李莹
页数:  7页
出版日期:  2005-02-01
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