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| 英文名称： |
Fabrication of ovine carcass and cuts |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.120肉、肉制品和其他动物类食品 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2021-04-30 |
| 实施日期： |
2021-11-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国农业农村部 |
| 归口单位： |
全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274) |
| 起草单位： |
南京农业大学、中国农业科学院农产品加工研究所、宁夏大学、青岛农业大学、黑龙江大庄园肉业有限公司、蒙羊牧业股份有限公司 |
| 起草人： |
周光宏、李春保、吴菊清、徐幸莲、罗瑞明、张德权、孙京新、闫海鹏 |
| 页数： |
20页【彩图】 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2021-04-01 |