冻裹面包屑鱼 |
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| 标准编号：GB/T 22180-2014 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：31.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了冻裹面包屑鱼的试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存的要求。
本标准适用于将鲜鱼、冻鱼、冻鱼片或由碎鱼肉组成的冻鱼条和鱼块裹面包屑或挂浆的冻结产品或预炸品。 |
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| 英文名称： |
Quick frozen fish fillets—breaded or in batter |
 替代情况： |
替代GB/T 22180-2008 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品 |
| 采标情况： |
CODEX STAN 166-1989,Rev.2-2004 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2014-09-30 |
| 实施日期： |
2015-03-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： |
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC156/SC3) |
| 起草单位： |
中国水产科学研究院黄海水产研究所、温岭市京辉食品有限公司、石狮市华 |
| 起草人： |
王 联 珠、郭 莹 莹、朱 文 嘉、姚 琳、刘 鹏 飞、柯 友 辉、卢 丽 娜、江 艳 华、李 风 铃、 |
| 页数： |
16页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2015-03-01 |
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