食品添加剂 呈味核苷酸二钠 |
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| 标准编号：QB/T 2845-2007 |
标准状态：已废止 |
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| 标准价格：12.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了呈味核苷酸二钠的要求、分析方法、检验规则与标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以淀粉、糖质为原料，经发酵法或酶解法制得的5’-肌苷酸二钠和5’-鸟苷酸二钠的混合物呈味核苷酸二钠的生产、检验与销售。 |
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| 英文名称： |
Food additive Disodium 5-inosinate +Disodium 5-guanylate |
| 标准状态： |
已废止 |
 替代情况： |
替代QB/T 3798-1999;公告：中华人民共和国工业和信息化部公告 2020年(第51号) |
| 中标分类： |
食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.220香料和调料、食品添加剂 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家发展和改革委员会 |
| 发布日期： |
2007-05-29 |
| 实施日期： |
2007-12-01
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| 作废日期： |
2021-01-01
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| 提出单位： |
中国轻工业联合会 |
| 归口单位： |
全国食品工业标委会发酵分委会 |
| 起草单位： |
中国食品发酵工业研究院、广东肇庆星湖生物科技股份有限公司 |
| 起草人： |
张蔚、蓝伟松、郭新光、盛广芸、黄向红、康永璞 |
| 批文号： |
21439-2007 |
| 页数： |
9页 |
| 出版社： |
中国轻工业出版社 |
| 书号： |
155019·3034 |
| 出版日期： |
2007-12-01 |
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