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食品添加剂 5′-肌苷酸二钠

国家标准
标准编号:QB/T 4261-2011 标准状态:已废止
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了食品添加剂5′-肌苷酸二钠产品的技术要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以淀粉、糖质为原料,经发酵法或酶解法制得的食品添加剂5′-肌苷酸二钠的生产、检验与销售。
英文名称:  Food additive-Disodium 5′-inosinate
标准状态:  已废止
什么是替代情况? 替代情况:  公告:中华人民共和国工业和信息化部公告 2020年(第51号)
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.220香料和调料、食品添加剂
发布部门:  中华人民共和国工业和信息化部
发布日期:  2011-12-20
实施日期:  2012-07-01
作废日期:  2021-01-01
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品发酵标准化中心
起草单位:  中国食品发酵工业研究院、广东肇庆星湖生物科技股份有限公司、希杰(聊城)生物科技有限公司
出版社:  轻工业出版社
出版日期:  2012-07-01
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