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汕头:近百家食品企业采用“联盟标准”


作者: 李凯    来源:中国食品科技网    更新时间:2007-03-13       评论: 0

 

  
 汕头市质监局在企业产品标准监管方面作出有益尝试,制订和实施了“联盟标准”,即在同一区域内生产同一类产品的企业执行的统一技术规范。目前,汕头市已有近百家蜜饯、酱腌菜生产企业采用由“联盟标准”转化的企业标准进行生产,占全市同类产品生产企业的70%以上,进一步规范了生产行为。

      食品行业是汕头市工业体系中的重要组成部分,也是汕头的优势产业和主导产业,在全市工业总产值中占有较大比重。目前,食品生产企业存在数量较多、规模较小、产品同质化程度较高等特点;部分作坊式加工企业存在技术水平较弱、质量意识较差、监管难度较大等问题。通过制订和实施“联盟标准”,进一步规范了企业生产行为。由于制订实施“联盟标准”的产品大多具有同质化程度高的特征,也就是说产品都大同小异。通过统一制订标准,统一组织审查,统一进行转化,既帮助企业减轻了负担又节约了大量的行政资源,提高工作的效率,深受中小型企业欢迎。同时,还为汕头特色产业构筑了公平合理的竞争平台,促进产业的进一步发展。有利于深入开展消灭无标生产,加强对食品标准的备案监管及对食品质量的监督检验。

 

 

 

 

 

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