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食品添加剂a-葡萄糖转苷酶

标准
标准编号:QB 2525-2001 标准状态:已废止
标准价格:8.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了食品添加剂a-葡萄糖转昔酶(Fooda dditive一a-Glucosidase)的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于由黑曲霉(Aspergillas niger)发酵法生产,经热处理、过滤、浓缩提纯制取而得的食品添加剂a-葡萄糖转昔酶。供食品工业生产作加工助剂用。
标准状态:  已废止
什么是替代情况? 替代情况:  废止理由:《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》已涵盖该行业标准内容;公告:中华人民共和国工业和信息化部公告 2017年(第33号)
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂
发布部门:  中国轻工业联合会
发布日期:  2001-11-15
实施日期:  2002-05-01
作废日期:  2017-07-07
提出单位:  中国轻工业联合会综合业务部
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品发酵标准化中心
起草单位:  中国食品发酵工业研究所、北京凯赛生物技术有限公司
起草人:  张启先、吴玉宏、刘莲芳
页数:  8页
出版社:  中国轻工业出版社
出版日期:  2002-05-01
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