食品添加剂a-葡萄糖转苷酶 |
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| 标准编号：QB 2525-2001 |
标准状态：已废止 |
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| 标准价格：8.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了食品添加剂a-葡萄糖转昔酶(Fooda dditive一a-Glucosidase)的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于由黑曲霉(Aspergillas niger)发酵法生产，经热处理、过滤、浓缩提纯制取而得的食品添加剂a-葡萄糖转昔酶。供食品工业生产作加工助剂用。 |
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| 标准状态： |
已废止 |
 替代情况： |
废止理由：《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》已涵盖该行业标准内容;公告：中华人民共和国工业和信息化部公告 2017年(第33号) |
| 中标分类： |
食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂 |
| 发布部门： |
中国轻工业联合会 |
| 发布日期： |
2001-11-15 |
| 实施日期： |
2002-05-01
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| 作废日期： |
2017-07-07
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| 提出单位： |
中国轻工业联合会综合业务部 |
| 归口单位： |
全国食品发酵标准化中心 |
| 起草单位： |
中国食品发酵工业研究所、北京凯赛生物技术有限公司 |
| 起草人： |
张启先、吴玉宏、刘莲芳 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国轻工业出版社 |
| 出版日期： |
2002-05-01 |
| 标准前页： |
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