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白兰地

国家标准
标准编号:GB 11856-1997 标准状态:已作废
标准价格:17.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了白兰地的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、橡木桶贮存陈酿、调配而成的葡萄蒸馏酒,通常简称为“白兰地”。
英文名称:  Brandy
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB 11856-1989;被GB/T 11856-2008代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料
什么是采标情况? 采标情况:  ≈OIV
发布部门:  国家技术监督局
发布日期:  1997-06-11
实施日期:  1998-09-01
作废日期:  2009-06-01
首发日期:  1989-11-07
复审日期:  2004-10-14
提出单位:  中国轻工总会
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品工业标准化技术委员会酿酒分技术委员会
主管部门:  国家标准化管理委员会
起草单位:  中国食品发酵工业研究所、烟台张裕葡萄酿酒公司、中华人民共和国卫生检疫局、北京市卫生检疫站国家葡萄酒检测中心
起草人:  田栖静、王恭堂、孙伟、丁秀英、马佩选、郭新光
页数:  30页
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.1-14233
出版日期:  2004-07-19
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