白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒 |
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标准编号:GB/T 10781.4-2024 |
标准状态:即将实施 |
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标准价格:43.0 元 |
客户评分:     |
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本文件规定了酱香型白酒的生产过程控制要求、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存,描述了试验方法。
本文件适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。 |
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英文名称: |
Quality requirements for baijiu—Part 4:Jiangxiangxing baijiu |
标准状态: |
即将实施 |
替代情况: |
替代GB/T 26760-2011 |
中标分类: |
食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒 |
ICS分类: |
食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料 |
发布部门: |
国家市场监督管理总局 中国国家标准化管理委员会 |
发布日期: |
2024-05-28 |
实施日期: |
2025-06-01
即将实施 距离实施日期还有100天 |
提出单位: |
中国轻工业联合会 |
归口单位: |
全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358) |
起草单位: |
中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、贵州茅台酒股份有限公司、四川郎酒股份有限公司、贵州习酒股份有限公司、中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、贵州省产品质量检验检测院、山东云门酒业股份有限公司、贵州国台酒业集团股份有限公司等 |
起草人: |
王莉、涂华彬、汪地强、蒋英丽、刘海坡、孟镇、冯永渝、潘学森、李长文、邹江鹏、朱国军、张福艳、杨强、黄进、涂荣坤、田志强、杜新勇、梁明锋、郭松波、徐枫、刘念、庄俊钰、吴建峰、刘俊、徐军、李登科、赵福培、陆香义、王纯陆、付宇豪、汪慧慧、高传强、佘荣书、孟宪军 |
页数: |
20页【彩图】 |
出版社: |
中国标准出版社 |
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