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盘州牛干巴制品

国家标准
标准编号:T/GZSX 020-2017 标准状态:现行
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了盘州牛干巴制品的术语和定义、要求(含检验方法)、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于按盘州市区域传统加工方式,以牛干巴为主要原料,添加或不添加花生或其他辅料、香辛料等,经食用植物油炒制、包装、灭菌或不灭菌工艺制成的包装熟牛肉制品。
英文名称:  Panzhou corned beef products
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品
发布部门:  贵州省食品工业协会
发布日期:  2017-11-03
实施日期:  2017-12-01
提出单位:  盘州市市场监督管理局
什么是归口单位? 归口单位:  贵州省食品工业协会
起草单位:  盘州市市场监督管理局、盘州市食品药品检验检测中心、六盘水盈润科技服务有限公司、贵州金彩旅游美食文化有限公司、红果东湖清真园、红果张大学清真牛肉馆
起草人:  何礼万、张超、李付贤、尚杰、李昉、张艳、张红梅、鲍安乐、胡胜、张晓平
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