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德州驴生乳

国家标准
标准编号:DB37/T 3664-2019 标准状态:已废止
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了德州驴生乳的技术要求和卫生要求。
本标准适用于德州驴生乳。
英文名称:  Raw milk of Dezhou donkey
标准状态:  已废止
什么是替代情况? 替代情况:  公告:山东省市场监管局关于废止畜牧兽医领域360项山东省地方标准(计划)的公告 2021年第6号
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.100奶和奶制品
发布部门:  山东省市场监督管理局
发布日期:  2019-08-30
实施日期:  2019-09-30
作废日期:  2021-06-22
提出单位:  山东省畜牧兽医局
什么是归口单位? 归口单位:  山东省畜牧业标准化技术委员会
主管部门:  山东省畜牧业标准化技术委员会
起草单位:  聊城大学、山东省农业科学院奶牛研究中心、山东省农业科学院质量标准检测所、东阿阿胶股份有限公司、青岛农业大学、聊城市食品药品检验检测中心、聊城市畜禽屠宰管理办公室
起草人:  王长法、刘桂芹、赵善仓、孙艳、王金鹏、杨春红、李玉华、张瑞涛、张伟、张燕、姜慧新、刘文强、杜兴兰等
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前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准由山东省畜牧兽医局提出并监督实施。
本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:聊城大学、山东省农业科学院奶牛研究中心、山东省农业科学院质量标准检测所、东阿阿胶股份有限公司、青岛农业大学、聊城市食品药品检验检测中心、聊城市畜禽屠宰管理办公室。
本标准主要起草人:王长法、刘桂芹、赵善仓、孙艳、王金鹏、杨春红、李玉华、张瑞涛、张伟、张燕、姜慧新、刘文强、杜兴兰、何飞、王秀革、嵇传良、邢敬亚、朱明霞、田方、杨莉、李海静、孙玉江、黄金明、于杰、鞠志花、姜强。
引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品中农药最大残留限量
GB 4789.2 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 5009.2 食品相对密度的测定
GB 5009.5 食品中蛋白质的测定
GB 5009.6 食品中脂肪的测定
GB 5009.24 食品中黄曲霉毒素M族的测定
GB 5009.168 食品中脂肪酸的测定
GB 5009.239 食品酸度的测定
GB 5413.5 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定
GB 5413.30 乳和乳制品杂质度的测定
GB 5413.38 生乳冰点的测定
GB 5413.39 乳和乳制品中非脂乳固体的测定
GB 12693 乳制品良好生产规范
GB 19301 生乳
GB/T 24877 德州驴
NY/T 800 生鲜牛乳中体细胞的测定方法

乳与乳制品相关标准 第1页 第2页 
 DB54/T 0047-2010 酥油加工技术规程
 GB 10768-1989 婴幼儿食品 5410配方食品
 GB 11388-1989 脱盐乳清粉
 GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
 GB 12693-2010 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范
 GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳
 GB/T 15550-1995 活化乳中乳过氧化物酶体系保存生鲜牛乳实施规范
 GB/T 18407.5-2003 农产品安全质量 无公害乳与乳制品产地环境要求
 GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳
 GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉
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奶和奶制品相关标准 第1页 第2页 第3页 
 GB 11674-1989 脱盐乳清粉卫生标准
 GB 11674-2005 乳清粉卫生标准
 GB 13102-1991 食品工业用甜炼乳卫生标准
 GB/T 22287-2008 贝类中甲型肝炎病毒检测方法 普通 RT-PCR方法和实时荧光 RT-PCR方法
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