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食品安全国家标准 奶及乳粉中阿维菌素类药物残留量的测定

国家标准
标准编号:GB 31659.4-2025 标准状态:现行
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标准简介
本文件规定了奶及乳粉中乙酰氨基阿维菌素、阿维菌素、多拉菌素和伊维菌素残留量检测的制样和高效液相色谱测定方法。
本文件适用于牛奶、羊奶及其乳粉中乙酰氨基阿维菌素Bla、阿维菌素 Bla、多拉菌素和 22,23-二氢阿维菌素 Bla 单个或多个药物残留量的检测,其他类型奶及乳粉的检测可参照执行。
英文名称:  National food safety standard-Determination of avermectins residues in milk and milk powder
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB 29696-2013;GB 31659.4-2022
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.100奶和奶制品
发布部门:  农业农村部 国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
发布日期:  2025-06-03
实施日期:  2025-09-01
出版社:  中国标准出版社
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前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替 GB 29696-2013《牛奶中阿维菌素类药物多残留的测定高效液相色谱法》及GB 31659.4-2022《食品安全国家标准奶及奶粉中阿维菌素类药物残留量的测定液相色谱串联质谱法》。
与GB 29696-2013相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术内容变化如下:
a) 更改了标准适用范围,扩大至牛奶、羊奶及奶粉等;
b) 更改了部分测定步骤:
c) 降低了方法的检出限和定量限,本方法在牛羊奶中的检出限为 0.2μg/kg,定量限为 0.5 μg/kg;
在奶粉中的检出限为2μg/kg,定量限为5μg/kg。
与GB 31659.4-2022相比,除结构调整和编辑性改动外,主要增加了高效液相色谱法测定步骤。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:
GB 296962013和GB 31659.4-2022;
本文件为第一次修订。
引用标准
下列文件中内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法

乳与乳制品相关标准 第1页 第2页 
 GB 31659.6-2022 食品安全国家标准 牛奶中氯前列醇残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
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 GB 5408.1-1999 巴氏杀菌乳
 GB 5408.2-1999 灭菌乳
 GB/T 5409-1985 牛乳检验方法
 GB 5410-1999 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉
 GB 5411-1985 脱脂乳粉
 GB 5412-1985 全脂加糖乳粉
 GB 5413-1985 乳粉检验方法
 GB 5413.30-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定
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奶和奶制品相关标准 第1页 第2页 第3页 
 GB 9676-1988 牛乳及其制品中黄曲霉毒素M1限量卫生标准
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