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商业行业标准(SB)
>> SB/T 10527-2009
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臭豆腐（臭干）
标准编号：
SB/T 10527-2009
标准状态：
现行
标准价格：
14.0
元
客户评分：
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标准简介
本标准规定了臭豆腐（臭干）的术语和定义、要求、检验方法、包装、标签、检验规则、运输和贮存。
本标准适用于３．１所指臭豆腐（臭干）的生产、销售和检验。
英文名称：
Choudoufu(chougan)
中标分类：
食品
>>
食品加工与制品
>>
X11粮食加工与制品
ICS分类：
食品技术
>>
67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：
中华人民共和国商务部
发布日期：
2009-04-02
实施日期：
2009-12-01
提出单位：
中华人民共和国商务部
归口单位：
中华人民共和国商务部
起草单位：
中国食品工业协会豆制品专业委员会
起草人：
吴月芳、戚亚江、王春杰、辛茂龙
页数：
8
出版社：
中国标准出版社
出版日期：
2009-12-01
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