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按照严格卫生标准操作 中国注册企业赢得国际认可


    来源:京华时报    更新时间:2007-08-10       评论: 0

  中国已累计接受100余次国外官方检查团组织的注册企业卫生控制整体评估,得到了国际同行的普遍认可。目前,已有25个国家和地区的卫生主管部门,注册中国生产出口14大类产品的5630厂次企业,接受这些企业对其出口食品。同时,中国还建立了符合WTO规则的“进口食品国外生产企业注册”制度。截至目前,已有澳大利亚等12个国家的916家肉类生产企业向中国提出出口注册申请,有236家国外肉类企业批准在华注册。

  所谓卫生注册登记,就是指政府部门对出口食品生产企业和进口食品的国外生产企业,实施的检查审核批准和后续监管控制的行政许可、市场准入行为。卫生注册制度以注重危害分析与关键控制预防、质量保证体系有效运转、食品生产全过程控制为主要内容。

  国家认监委主任孙大伟说,随着经济全球化进程和跨国食品贸易的越发频繁,对于进出口食品而言,安全卫生更是政府主管当局检验检疫要求的重中之重。自上世纪80年代起,我国建立并不断发展完善出口食品生产企业卫生注册制度,明确提出基于食品生产加工过程控制和预防风险的理念,要求企业按照严格的卫生标准进行操作,即通过安全卫生的生产加工程序来保证生产食品安全卫生。
 
 
 

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