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冻虾

标准
标准编号:SC/T 3113-2002 标准状态:现行
标准价格:16.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了冻虾产品的规格、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输。本标准适用于以中国对虾(Penaeus Chinesis)、长毛对虾(Penaeus penicillatus)、南美白对虾(Penaeus vanammi)、日本对虾(Penaeus japonicus)、斑节对虾(Pinaeus monodon Fabricius)、墨吉对虾(Penaeus merguiensis)、罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)为原料,经冷冻加工制成的冻全虾、冻无头虾。以其他大型虾加工的冻虾也可参照执行。
英文名称:  Frozen prawn
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
什么是采标情况? 采标情况:  CODEX STAN 92-1981 Rev.1-1995 NEQ
发布部门:  中华人民共和国农业部
发布日期:  2002-11-05
实施日期:  2002-12-20
提出单位:  农业部渔业局
什么是归口单位? 归口单位:  全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会
起草单位:  中国水产科学研究院黄海水产研究所
起草人:  翟毓秀、王联珠、李晓川等
页数:  9
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.2-14937
出版日期:  2002-11-20
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