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干贝

标准
标准编号:SC/T 3207-2000 标准状态:已作废
标准价格:14.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了干贝的规格、要求、试验方法、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以栉孔扇贝(Chlamys farreri)、海湾扇贝(Argopecten irradians)等扇贝的新鲜闭壳肌为原料,经盐水煮熟、干燥等工序制成的干品。以虾夷扇贝(Pecten yessoeusis)、长肋日月贝(Anussium pleuronectes)、美丽日本日月贝(Anussium japonica)的新鲜闭壳肌加工的干品也可参照执行。本标准不适用于经调味或其他进一步加工的产品。
英文名称:  Dried scallop adductor
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  SC/T 3207-1988(原标准号GB 8584-1988);被SC/T 3207-2018代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
发布部门:  中华人民共和国农业部
发布日期:  2000-02-22
实施日期:  2000-04-01
作废日期:  2019-06-01
提出单位:  农业部渔业局
什么是归口单位? 归口单位:  中国水产科学院黄海水产研究所
起草单位:  山东省海洋水产研究所
起草人:  杨宪时
页数:  6页
出版社:  中国农业出版社
出版日期:  2000-03-01
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引用标准
GB/T 5009.17—1996 食品中总汞的测定方法
GB/T 5009.45—1996 水产品卫生标准的分析方法
GB 7718—1994 食品标签通用标准
GB/T 12457—1990 食品中氯化钠的测定方法
GB/T 14769—1993 食品中水分的测定方法
GB 16324—1996 海水贝类干制品卫生标准

水产品加工与制品相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 
 SC/T 3208-2001 鱿鱼干
 SC/T 3209-1989 淡菜
 SC/T 3209-2001 淡菜
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 SC/T 3210-2001 盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头
 SC/T 3210-2015 盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头
 SC/T 3211-2002 盐渍裙带菜
 SC/T 3212-2000 盐渍海带
 SC/T 3212-2017 盐渍海带
 SC/T 3213-2002 干裙带菜叶
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