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淡菜

标准
标准编号:SC/T 3209-2001 标准状态:已作废
标准价格:14.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了淡菜的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、贮运要求。本标准适用于以新鲜的紫贻贝(Mytilus edutis Linne)、厚壳贻贝(Mytilus coruscus Gould)、重贻贝(Mytilus grayanus Dunker)等为原料,经清洗、蒸煮、取肉(漂洗)、干燥等工序制成的贻贝淡干品。
英文名称:  Dry boiled mussels
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  SC/T 3209-1989(原标准号GB 11783-1989);被SC/T 3209-2012代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
发布部门:  中华人民共和国农业部
发布日期:  2001-09-27
实施日期:  2001-11-01
作废日期:  2013-03-01
提出单位:  农业部渔业局
什么是归口单位? 归口单位:  中国水产科学研究院黄海水产研究所
起草单位:  大连市水产局、大连市卫生防疫站、大连市长海县水产局
起草人:  祟国庆、隋玉林、李连舫
页数:  6
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.2-14148
出版日期:  2001-10-01
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引用标准
GB /T 5 009.3-1985 食品中水分的测定方法
GB /T 5 009.17-1996 食品中总汞的测定方法
GB /T 5 009.44-1996 肉与肉制品卫生标准的分析方法
GB /T 5 009.45-1996 水产品卫生标准的分析方法
GB 7 718 -1994 食品标签通用标准

水产品加工与制品相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 
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