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猪肉卫生标准
标准编号：
GB 2707-1994
标准状态：
已作废
标准价格：
8.0
元
客户评分：
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标准简介
本标准规定了猪肉的卫生要求和检验方法。本标准适用于生猪屠宰加工后，经兽医卫生检验合格，允许市场销售的鲜猪肉和冷冻猪肉。
英文名称：
Hygienic standard for frozen pork
标准状态：
已作废
替代情况：
GB 2707-1981
GB 2722-1981
;被
GB 2707-2005
代替
中标分类：
医药、卫生、劳动保护
>>
卫生
>>
C53食品卫生
ICS分类：
食品技术
>>
67.040食品综合
UDC分类：
613.281;636.4
发布部门：
中华人民共和国卫生部
发布日期：
1994-01-24
实施日期：
1994-08-01
作废日期：
2005-10-01
首发日期：
1981-09-23
复审日期：
2004-10-14
归口单位：
卫生部
起草单位：
上海食品卫生监督检验所
页数：
4
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