精制鱼油加工操作规范 |
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| 标准编号：T/ZLJ 005-2022 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：31.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了鱼油加工的术语和定义、原辅料及添加剂要求、生产卫生要求、加工要求、包装和贮存及生产记录的要求。
本文件适用于甘油三酯型鱼油和乙酯型鱼油的加工操作流程。 |
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| 英文名称： |
Refined fish oil processing operation specification |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品 |
| 发布部门： |
浙江省水产流通与加工协会 |
| 发布日期： |
2022-11-08 |
| 实施日期： |
2022-11-15
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| 提出单位： |
浙江省水产流通与加工协会 |
| 归口单位： |
浙江省水产流通与加工协会 |
| 起草单位： |
浙江兴业集团有限公司、舟山新诺佳生物工程有限责任公司、上海海洋大学、舟山市标准化研究所 |
| 起草人： |
劳敏军、宋诗军、陶宁萍、应维、李鸿兴、王锡昌、周小敏、董芮娟、陈益敏、宋荣珍、顾胜蓝、董宇桢 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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