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干海参等级规格

国家标准
标准编号:GB/T 34747-2024 标准状态:即将实施
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件规定了干海参的原辅料、加工用水、产品规格、质量等级和净含量等要求,描述了相应的试验方法,同时规定了检验规则、标识、包装、运输、贮存。
本文件适用于以刺参(Apostichopus japonicus)为原料,经预处理、煮制、干燥等工序制成的产品的生产、加工和销售,以其他种类海参为原料加工的干海参参照执行。
英文名称:  Grades and specifications of dried sea cucumber
标准状态:  即将实施
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 34747-2017
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门:  国家市场监督管理总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2024-06-29
实施日期:  2025-01-01  即将实施 距离实施日期还有37
提出单位:  中华人民共和国农业农村部
什么是归口单位? 归口单位:  全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156)
起草单位:  中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东好当家海洋发展股份有限公司、大连棒棰岛海产股份有限公司、北京同仁堂健康(大连)海洋食品有限公司、大连晓芹食品有限公司、烟台开发区天源水产有限公司、青岛海盛和食品有限公司、山东金鲁源食品有限公司等
起草人:  王联珠 朱文嘉 孙永军 薛长湖 郭莹莹 吴岩强 焦健 王晓芹 曹荣 杨志 杨敏 李娜 江艳华 姚琳 李宝叶 尹宝昌 姜晓明 韩典峰 鞠文明 赵玲 何春丽 杨国珍 孙哲
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
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