养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范 |
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| 标准编号：GB/T 39122-2020 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：24.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了养殖暗纹东方鲀加工的基本条件、专用设施、原料验收、暂养、操作规程、检验，包装、标签、运输和储存。 |
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| 英文名称： |
Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured obscure puffer |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2020-10-11 |
| 实施日期： |
2021-05-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国农业农村部 |
| 归口单位： |
全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156) |
| 起草单位： |
江苏中洋集团股份有限公司、南京师范大学、江苏中洋生态鱼类股份有限公司 |
| 起草人： |
朱永祥、徐逍、蔡星、卢立、尹绍武、秦巍伦、秦桂祥、闫兵兵、张琳琳、张巧云、刘大勇、丛建华 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2020-10-01 |
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