寿喜锅调味汁 |
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| 标准编号：T/CCIAS 018-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：24.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了寿喜锅调味汁的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则，以及标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于寿喜锅调味汁的生产、检验和销售。 |
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| 英文名称： |
Sukiyaki sauce |
 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品 |
| ICS分类： |
食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.10香料和调料 |
| 发布部门： |
中国调味品协会 |
| 发布日期： |
2023-11-07 |
| 实施日期： |
2024-02-08
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| 提出单位： |
中国调味品协会 |
| 归口单位： |
中国调味品协会 |
| 起草单位： |
青岛日辰食品股份有限公司、中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业大学食品科学与营养工程学院、山东神州调味食品有限公司、江南大学未来食品科学中心 |
| 起草人： |
张华君、王凤忠、张才德、宋久海、范蓓、王玉堂、赵靓、劳菲、廖小军、江新业、毕华江、江会臣、汪超、杜文斌 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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