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植物基食品 第3部分:肉制品

国家标准
标准编号:T/CHC 1004.3-2023 标准状态:现行
标准价格:36.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件规定了植物基食品中植物基肉制品的产品分类、基本要求、技术条件、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求。
本文件适用于植物基食品中植物基肉制品的生产、检验和销售。
英文名称:  Plant-based foods—Part 3:Vegetarian meat
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X10食品加工与制品综合
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.040食品综合
发布部门:  中国保健协会
发布日期:  2023-04-07
实施日期:  2023-04-07
提出单位:  中国保健协会食物营养与安全专业委员会
什么是归口单位? 归口单位:  中国保健协会
起草单位:  北京市标准化研究院、山东嘉华油脂有限公司、山东御馨生物科技股份有限公司、河南曙光生物科技有限公司、佛山澳加联盈生物科技有限公司、民强(昆山)食品科技有限公司等
起草人:  李文静、孙莉、刘明新、李志新、李迎军、黄杰宇、王权、曲广坤、张晓敏、张健、于文华、江旭海、邓飞、张铭、沈晓萍、陈文田、杨松涛、耿静、李赫、彭振飞、谭益升、段长生、王文慧、谢翔燕、蔡京蓉、孟华锋、郑加佐、殷霄、张路遥、孙军华、吴懿娜、刘贵斌
页数:  24页
出版社:  中国标准出版社
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