鲜炖燕窝质量要求 |
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| 标准编号：T/CNFIA 130-2021 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：14.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了鲜炖燕窝的术语和定义、技术要求、生产加工过程要求、检验规则、标签标识及包装、运输及储存以及保质期。
本文件适用于鲜炖燕窝产品的生产、检验与销售。 |
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| 英文名称： |
Quality requirements for fresh stewed edible birds nest |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X10食品加工与制品综合 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.230预包装食品和精制食品 |
| 发布部门： |
中国食品工业协会 |
| 发布日期： |
2021-08-05 |
| 实施日期： |
2021-08-05
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| 提出单位： |
北京小仙炖生物科技有限公司 |
| 归口单位： |
中国食品工业协会 |
| 起草单位： |
北京小仙炖生物科技有限公司、中国标准化研究院、小仙炖霸州食品有限公司、小仙炖(上海)食品科技有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、广州海关技术中心等 |
| 起草人： |
林小仙、赵琳、云振宇、葛斌、高剑峰、史波林、刘龙云、马文波、王东亮、李文涛、吴琦、李景新、赵镭、吴希、钟葵、宋全厚、刘秀、陈文锐、张雅琴等 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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