益生菌活菌计数通则 |
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| 标准编号：T/CHC 1009-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：31.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了益生菌活菌计数的术语和定义、检验方法、活菌数指标和标签的要求。
本文件适用于粉末状、液体状及颗粒状等食品用益生菌和即食益生菌食品的活菌计数。 |
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| 英文名称： |
General rules for viable count of probiotics |
 中标分类： |
食品>>特种食品>>X80特种食品综合 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.040食品综合 |
| 发布部门： |
中国保健协会 |
| 发布日期： |
2023-12-29 |
| 实施日期： |
2023-12-29
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| 提出单位： |
中国保健协会食物营养与安全专业委员会 |
| 归口单位： |
中国保健协会 |
| 起草单位： |
中国疾病预防控制中心营养与健康所、北京万物可爱健康食品有限公司、微康益生菌(苏州)股份有限公司、华大精准营养(深圳)科技有限公司、浙江民生健康科技有限公司、浙江核力益家营养科技有限公司、纽诺健康科学(中国)有限公司、北京欧飞基因科技有限公司等 |
| 起草人： |
王丽媛、杨倬、杨春艳、方曙光、张海峰、刘丽云、张文杰、蔡振、杨吉涛、邹邵香、马俊、杨郁荭、刘力娟、黄卫新、刘文美、夏九学、钟一祎、蒋邹蓉、周末、王波娜、邹泽华、陈凤英、孙莉 |
| 页数： |
16页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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