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| 英文名称： |
Inspection of grain and oils—Doughs rheological properties determination of wheat flour—Mixolab test |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.040食品综合 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2019-05-10 |
| 实施日期： |
2019-12-01
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| 提出单位： |
国家粮食和物资储备局 |
| 归口单位： |
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270) |
| 起草单位： |
国家粮食局科学研究院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、河南工业大学粮油食品学院、南京财经大学食品科学与工程学院、湖南省克明食品研究院、宇东面粉有限公司、中粮营养健康研究院、兰州食品工业研究所、广州市邦盛生物科技有限公司、特雷首邦(北京)贸易有限公司 |
| 起草人： |
陈瑶、孙辉、常柳、方秀利、段晓亮、于卉、沈群、赵仁勇、袁建、霍峰岩、高燕、朱克瑞、高国强、彭志强 |
| 页数： |
20页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2019-04-01 |
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