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粮油检验 GC/MS法测定3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯

国家标准
标准编号:GB/T 44621-2024 标准状态:即将实施
标准价格:86.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件描述了测定3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯的方法,包括测试原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备、试验步骤、结果计算、精密度等。
本文件适用于固体和液体油脂中3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯的测定。其中,第4章适用于油脂中3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯的测定,第5章、第6章和第7章适用于油脂中3-氯丙醇脂肪酸酯、2-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯的测定。第5章不适用于乳和乳制品及其脂肪,第7章不适用于乳和乳制品及其脂肪、婴儿配方奶粉、乳化剂、游离脂肪酸等油脂衍生物。
本文件的检出限(LOD)为30 μg/kg,定量限(LOQ)为100 μg/kg。
英文名称:  Inspection of grain and oils—Determination of fatty-acid-bound3-chloropropane-1,2-diols(MCPDs) and glycidol by GC/MS
标准状态:  即将实施
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油
发布部门:  国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期:  2024-09-29
实施日期:  2025-04-01  即将实施 距离实施日期还有123
提出单位:  国家粮食和物资储备局
什么是归口单位? 归口单位:  全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
起草单位:  国家粮食和物资储备局科学研究院、国家粮食和物资储备局标准质量中心、华南理工大学、南京海关动植物与食品检测中心、河南工业大学、中储粮镇江质检中心有限公司、陕西科仪阳光检测技术服务有限公司、丰益(上海)生物技术研发中心有限公司、山东兴泉油脂有限公司等
起草人:  段章群 杨剀舟 魏征 张艳 沈伟健 薛雅琳 刘国琴 陈小威 毕艳兰 张榴萍 罗世龙 王萌 王佳雅 李燕艳 李子松 于强 曾祥菊 王翔宇 张小勇 祁潇哲 孙钦彩 高洪良 刘配莲 李迎芳 刘京伟
页数:  56页
出版社:  中国标准出版社
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