地理标志产品 惠水黑糯米酒 |
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| 标准编号：DB52/T 935-2014 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本标准规定了地理标志产品惠水黑糯米酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然化境、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的惠水黑糯米酒。 |
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| 英文名称： |
Product of geographical indication black glutinous rice wine of HuiShui |
 替代情况： |
被DB52/T 935-2014/XG1-2022代替;公告：贵州省市场监管局关于2023年度省级地方标准复审结论的公告 |
| 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X62发酵酒 |
| ICS分类： |
食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料 |
| 发布部门： |
贵州省质量技术监督局 |
| 发布日期： |
2014-09-13 |
| 实施日期： |
2014-10-13
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| 复审日期： |
2024-01-08 |
| 提出单位： |
惠水县人民政府 |
| 归口单位： |
贵州省标准化院 |
| 起草单位： |
惠水县质量技术监督局、贵州永红酒业有限责任公司、好花红酒厂、清河酒厂、百年原址酒业有限公司、贵州大学联酿酒与食品工程学院、贵州省地理标志研究中心、贵州省标准化院 |
| 起草人： |
罗忠、汤德丽、卢开红、班琴、龙云、赵雪、顾远波、吴天祥、秦礼康、彭渊迪、李发耀、黄兴 |
| 出版日期： |
2014-10-13 |
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本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。
请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准根据国家质量监督检验检疫总局令2005年第78号《地理标志产品保护规定》与GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》制定。
本标准由惠水县人民政府提出。
本标准由贵州省标准化院归口。
本标准起草单位：惠水县质量技术监督局、贵州永红酒业有限责任公司、好花红酒厂、清河酒厂、百年原址酒业有限公司、贵州大学联酿酒与食品工程学院、贵州省地理标志研究中心、贵州省标准化院。
本标准主要起草人：罗忠、汤德丽、卢开红、班琴、龙云、赵雪、顾远波、吴天祥、秦礼康、彭渊迪、李发耀、黄兴。 |
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前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 保护范围 2
5 自然环境 2
6 要求 2
7 试验方法 4
8 检验规则 4
9 标志、包装、运输、贮存 5
附录 A（规范性附录） 惠水黑糯米酒地理标志产品保护范围示意图 8 |
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下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2758 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒
GB/T 4789.25 食品卫生微生物学检验 酒类检验
GB/T 5514 粮油检验 粮食、油料中淀粉含量测定
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 10344 预包装饮料酒标签通则
GB 12698 黄酒厂卫生规范
GB/T 13662 黄酒
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》 |
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