结球甘蓝 冷藏和冷藏运输指南 |
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| 标准编号：GB/T 25873-2010 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：24.0 元 |
客户评分：  |
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本标准给出了结球甘蓝(Brassicaoleracea L.var.capitataL.,andBrassicaoleracea L.var.sabaudaL.),在冷藏和冷藏运输前的操作,以及冷藏和冷藏运输的指南。
本标准适用于食用的结球甘蓝。 |
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| 英文名称： |
Round-headed cabbage—Guide to cold storage and refrigerated transport |
 中标分类： |
食品>>食品综合>>X08标志、包装、运输、贮存 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.040食品综合 |
| 采标情况： |
IDT ISO 2167:1991 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2011-01-10 |
| 实施日期： |
2011-06-01
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| 首发日期： |
2011-01-10 |
| 提出单位： |
中国商业联合会 |
| 归口单位： |
中国商业联合会 |
| 主管部门： |
中国商业联合会 |
| 起草单位： |
中国商业联合会商业标准中心、中国蔬菜流通协会、中国人民大学环境学院 |
| 起草人： |
宫占平、李江华、刘振宇、边建华 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2011-06-01 |
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本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准等同采用ISO2167:1991《结球甘蓝 冷藏和冷藏运输指南》(英文版)。其技术内容和文本结构与ISO2167:1991一致。
为便于使用,本标准作了如下编辑性修改:
———删去了ISO2167:1991的前言和引言;
———用“本标准”代替“本国际标准”;
———为便于在中国使用,将“出口国和进口国标准”改为“国家标准”;
———对标点符号进行了删改。
本标准由中国商业联合会提出并归口。
本标准起草单位:中国商业联合会商业标准中心、中国蔬菜流通协会、中国人民大学环境学院。
本标准主要起草人:宫占平、李江华、刘振宇、边建华。 |
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