食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定 |
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| 标准编号：GB 5413.3-2010 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、调制乳、乳粉、炼乳、奶油、稀奶油、干酪和婴幼儿配方食品中脂肪的测定方法。
本标准第一法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、调制乳、乳粉、炼乳、奶油、稀奶油、干酪和婴幼儿配方食品中脂肪的测定；第二法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳中脂肪的测定。 |
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本标准代替GB/T 5009.46-2003《乳与乳制品卫生标准的分析方法》中脂肪的测定、GB/T 5409-85《牛乳检验方法》中脂肪的测定、GB/T 5416-85《奶油检验方法》中脂肪的测定、GB/T 5413.3-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 脂肪的测定》。
本标准的附录A 为资料性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB/T 5409-85；
——GB/T 5413.3-1997；
——GB/T 5416-85；
——GB 5009.46-1985、GB/T 5009.46-1996、GB/T 5009.46-2003。 |
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