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食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品溶解性的测定

国家标准
标准编号:GB 5413.29-2010 标准状态:现行
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了不溶度指数和溶解度的测定方法。
本标准第一法适用于不含大豆成分的乳粉的不溶度指数的测定,第二法适用于婴幼儿食品和乳粉的溶解度的测定。
英文名称:  National food safety standard Determination of solubility in foods for infants and young children,milk and milk products
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 5413.29-1997
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
什么是采标情况? 采标情况:  IDF129A:1988,IDT
发布部门:  中华人民共和国卫生部
发布日期:  2010-03-26
实施日期:  2010-06-01
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2010-06-01
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前言
本标准给出了两种方法。第一法为不溶度指数法,等同采用国际乳品联合会标准IDF129A:1988《乳粉和乳粉制品-不溶度指数的测定》;第二法为溶解度法。
本标准代替GB/T 5413.29-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 溶解性的测定》。
本标准所代替的历次版本发布情况为:
——GB 5413-1985、GB/T 5413.29-1997。

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