菲律宾近日发出通报(通报号为G/SPS/N/PHL/254),菲农业部(DA)农渔标准局(BAFS)拟定菲律宾稻米相关良好农业规范的国家标准(PNS)最终草案。稻米良好农业规范法案(GAP
Rice)是一套包括水稻生产、收获及农场收获后处理与储存在内的综合安全质量标准。
该规范法案考虑到菲律宾水果蔬菜的良好农业规范(GAP)及菲律宾玉米良好农业规范(GAP),它以危害分析临界控制点(HACCP)及农场到餐桌质量的一贯性管理原则为理念,强调以下6个关键领域:(1)农场地点;(2)农场环境;(3)农场结构和设施维护;(4)农耕方式(整地、种子材料、养分管理、病虫害管理、野草管理、水管理、收获方法及收获后方法);(5)劳工健康与安全;(6)农场管理(如:农场记录、可追溯性、人员培训)。