3月出炉的食品安全国家标准《包装饮用水》(征求意见稿),对包装饮用水、饮用纯净水、自然来源饮用水和其他饮用水进行了定义和标准统一。业内人士表示,此举将促进行业规范,促使企业关注饮水健康。
事实上,我国并不缺优质水源和水质管理标准,例如世界三大黄金水源之一便位于我国长白山;我国对生活饮用水的标准有106项,比许多发达国家要严格。但不能掩盖的是,目前全国近一半的城市饮用水水源地水质不符合标准,近1/6的饮用水有害物质含量超标,政府整治力度与成本不断增加。对此,南方民间智库专家杨馥铭表示,治理到位需先对饮用水标准及规范问题进行研究,同时保障依法执行的力度。饮用水业内专家、恒大冰泉营销总监张华则表示,水污染的治理需政府牵头,严抓偷排现象,狠抓各项政策和资金的落实。
张华认为,饮水有安全和健康两个层次的需求,饮用水既要符合国家饮用水标准,还要有利健康。例如矿泉水有很多对人体必需的微量和常量元素,这些元素的含量又有量化的标准。此外,欧洲每年人均饮用矿泉水约180升,而国内仅为1.5升。未来消费者对健康饮水的需求会越发明显,这也促使企业为消费者提供更健康的饮用水产品。