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响应“光盘行动”的号召，人们在外出就餐时将剩菜打包已渐成风气，一套名为《餐饮服务企业打包服务管理要求》的行业标准在酝酿中，有望在今年年初正式发布。
《要求》出台后，餐企人员打包方面的服务行为将得到规范。对引导人们树立正确合理的餐饮消费观，培育和强化企业打包服务的本职意识，严格打包材料的选取和打包后的正确存储处理等三个方面进行了重点强调和规范。《要求》对打包餐具的标准、采购环节以及不同食品区别选用打包容器等做了具体规定。要求打包餐具生产企业应在明显位置注明“食品用”“可微波加热”等字样。规定一次性塑料餐具材质，食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋，一次性纸餐盒、纸杯和纸碗应符合所规定的要求。并且要求餐具应符合国家物资可回收的相关要求。
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