云南省文山州砚山县以市场为导向，标准化为动力，坚持走抓好农产品质量效益型发展之路，把辣椒培育成为产值上亿元的地方优势产业。

　　砚山县是云南辣椒的主产地和产品主要集散地。1999年，该县积极推广应用辣椒标准化科学种植技术，大面积示范使用地膜覆盖栽培辣椒，促进了标准化栽培技术的改良和综合产值的大幅提升。2006年，在文山州质量技监局和砚山县质量技监局的指导帮助下，砚山县集中示范种植辣椒490公顷，平均单产达235公斤，是传统栽培的2倍多，并由此带动全县完成辣椒标准化种植面积1.1万公顷，实现产值16138.48万元，砚山县农民户均增收1768元。

　　州县质量技监部门在进行细线椒提纯复壮的同时，与企业合作引进小米椒、韩国朝天椒进行标准化试验示范种植并获得成功，受到了农民的广泛欢迎，为砚山县辣椒产业向品种多样化、优质化及高产高效发展开辟了新的方向。06冬今春，砚山县已下达并全面实施了0.3万公顷冬早辣椒种植计划，其中重点实施447公顷本地辣椒、77公顷韩国朝天椒和70公顷小米椒高产示范样板。

　　近年来，砚山县以市场为导向，标准化为动力，坚持走抓好农产品质量效益型发展之路，积极培育龙头企业，强化制度创新，逐步规范辣椒产业的订单发展模式。砚山县先后引进文山华博贸易有限公司、澄江净菜有限公司、砚山县润辉农产品工贸有限公司等企业，依托企业在种子、农膜、化肥等生产资料上的投入支持，为企业发展生产基地，开展农、科、企合作，实行松散型和合同型订单农业，使砚山辣椒与国际市场直接对接，有效促进了农户的增收致富。