随着人们生活水平的不断提高,农产品市场准入制度的逐步建立,畜产品质量标准的要求也越来越严格。为提高畜禽产品市场竞争力,山东省罗庄区加快畜牧业标准化生产体系建设,取得了明显成效。2006年底,该区的江泉、盛能等4家规模养殖小区(场)顺利通过了市级标准化验收。
一是大力宣传畜牧标准化生产。山东省罗庄区将科普教育和技术培训寓于标准化宣传中,提高农民对标准化生产的认识,并及时对好典型、好经验总结推广,起到了示范带动作用。
二是建起畜牧业标准和质量检测体系。按照畜禽特点和生产需求,分别制订了中小型猪场、奶牛场、肉牛场、羊场、蛋鸡场、肉鸡场建设标准,以此指导畜禽养殖场建设与提升改造工作。制订了无公害畜产品生产环境标准、畜禽疫病防治标准、畜牧业投入品标准、生产技术标准和加工运输储藏标准等。
三是实施畜禽良种标准化工程。积极引进畜禽良种并建立良种繁育基地。
四是严格控制疫病和药残。积极筹建区兽医化验检测中心,加强产地检疫和屠宰检疫,强化市场和运输环节的监督,在山东省罗庄区实施动物免疫标识制度,对猪、牛、羊进行口蹄疫免疫和佩带耳标,对无免疫标识的畜禽检疫时一律不出具检疫证明。实行畜牧业投入品市场禁入和限入制度,严厉查处假冒、伪劣和违禁药品,推广应用中草药、微生态制剂替代化学药品和抗生素。对全区兽药、饲料市场进行了突击检查,取缔无证经营兽药1家,没收假劣兽药204件,整顿饲料经营户15家,有效地规范了生产经营者的行为。
五是建设标准化饲养场,实行“五统一”和“三证”管理。“五统一”指统一审建、统一供仔、统一供料、统一供药、统一防疫。规模饲养场按照免疫计划实施动物免疫标识制度,建立免疫档案,并加强《饲养日志》、《产地检疫证》、《运输检疫证》和《车辆消毒证》管理。
六是建立畜牧合作经济组织。着力发展畜牧合作社,协调农户与养殖基地的联系,引导农户联合进入大市场,促进标准化生产,建立自我约束、自我服务、自我发展的运行机制,增强了抗御市场风险的能力。
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