国家质量监督检验检疫总局今年对原GB7718、13432两项《食品标签通用标准》作了重大的补充和修改,新修订版GB7718、13432两项强制性国家标准《食品标签通则》将于2005年正式发布实施。
新版标准强化了食品标签的真实性,对消费者关心的甜味剂、防腐剂、着色剂,新标准要求必须标示具体的名称;新标准还允许符合一定条件的一般食品和特殊膳食用食品标示营养素含量水平声称、营养素含量比较声称和营养素作用声称;新标准还明确了营养成分的标示方法及转基因食品的标示要求。
两项标准留有一年多的实施过渡期,主要是为了给食品生产企业更充分的准备。每一个从事食品生产加工销售企业的技术、包装设计人员和市场行政执法稽查人员,都应该认真学习理解和贯彻执行,并采取积极措施,确保明年两项标准的有效实施。
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