现在,国际农产品市场的竞争越来越激烈,其手段也不断升级,由过去的关税壁垒发展为现在的技术壁垒,意味着原来主要在价格上设置关卡,现在则主要在质量上设置关卡。
国内农产品参与国际竞争,取胜之道很多,但最重要的法宝还是农产品质量。没有合乎标准的农产品,就打不进国际市场。可以说,农业标准化既是农产品进入国际市场的“绿卡”,也是国内农产品市场抵御洋品牌冲击的“盾牌”。
农业标准化是农产品质量和消费安全的根本保障。近年来,因农药残留和其它有毒有害物质超标,导致农产品污染事件时有发生。个别品种的农产品因农药残留和其它有害物质含量超过国际通行标准而被拒收、退货、索赔,导致许多传统大宗出口创汇农产品被迫退出国际市场,给我国对外贸易和农产品形象造成巨大损失。解决这一问题的根本措施,就是要逐步实现农产品生产、加工、包装、储藏、流通等环节的标准化。标准化涉及农业产前、产中、产后各个环节,大力推行农业标准化,以标准化改造传统农业,对建设现代农业具有深远意义。
产业的发展,离不开标准的推动;而产业的进步,又促进了标准的完善升级。掌握了标准的制订权,就占据了全球产业链分工的高端。众所周知,荷兰是世界上郁金香的主产国,该国花卉拍卖协会对郁金香的质量等级、包装规格、交易条件都制订了一系列的标准。如花卉成熟度、花茎长度、每捆几束、每束几枝乃至装运花卉的集装箱规格等等,都有详尽的标准。荷兰郁金香产业一枝独秀,得益于先进的标准所激发的先进生产力。
标准化决定着竞争力。不遵从国内标准,无以在国内市场立足;不遵从国际标准,就会在国际市场上碰壁。我们必须尽快建立起与现代农业和农村生产力发展水平相适应的农产品质量安全标准体系、检验检测体系和产品认证体系,确保农业标准化的实施,增强我国农产品的国际竞争力。 |