甘肃省永登县生产的苦水玫瑰油是中国玫瑰和钝齿蔷薇的杂交种，已有近200年的栽培历史，其耐碱耐旱，具有浓郁的玫瑰香气，年产量约400公斤，占全国年产量的80％左右。玫瑰油用途广泛，主要用于生产高级香料和日用化妆品，还用于制药、食品添加剂等。

　　长期以来，中国苦水玫瑰油的出口由于没有一个明确的质量标准，品质仅凭感观鉴别，其结果是中国苦水玫瑰油的生产不稳定，工艺改进困难，货物质量优劣无法判定，因此，出口数量逐年下降，近年来更是举步维艰，对生产企业及当地农民的收入影响极大。目前，国际市场均以保加利亚和土耳其生产的大马士革玫瑰萃取的精油作为玫瑰油，质量评价的标准(ISO9842:1991 Oil of rose (Rosa damascena Miller))也是人们常说的保加利亚玫瑰油的质量标准。由于品种、种植环境、气候条件、栽培历史等原因，中国苦水玫瑰油与保加利亚玫瑰油的香型差别很大，如果以现行国际标准即保加利亚玫瑰油标准来衡量，则中国苦水玫瑰油无法出口。

　　中国苦水玫瑰油与国际上其他四种主导型玫瑰油相比各有特色，它们之间的差异是由于栽培品种、土壤、温度、降雨量等栽培环境差异产生的不同玫瑰香型，不存在谁优谁劣的问题。

　　上个世纪80年代，甘肃省的一些科研单位及大专院校在省科委的支持下，开展了对苦水玫瑰油的研究工作，其目的主要是对苦水玫瑰油的化学成分进行研究，但苦水玫瑰油的标准和质量方面的问题长期未能解决，与国外玫瑰油相比，最突出的问题是缺乏评价生产和质量依据。从1992年开始，原甘肃商检局结合苦水玫瑰油的出口检验开展科研工作，第一次提出了苦水玫瑰油的质量指标及评价依据，为杜绝出口掺假起到了保证作用，该项目荣获原国家出入境检验检疫总局2000年“科技兴检”二等奖。

　　2001年，甘肃检验检疫局提出了以“中国苦水玫瑰油”作为苦水玫瑰油正式的商品名称，并向原国家出入境检验检疫局申报制定了“出口中国苦水玫瑰油”行业标准。经过两年的艰苦工作，该行业标准于2004年9月通过专家审定，今年将正式公布。这将结束我国苦水玫瑰油生产无标准检验和缺依据的历史。为了与国际标准接轨，把甘肃省特色农业产品打入国际市场，2002年10月，在ISO/TC54委员会第23次精油标准年会上，我国代表得知法国将对ISO9842:1991玫瑰油标准重新修订时，提出了中国苦水玫瑰油国际标准的制标提案，此提案得到了美国、德国、法国、英国、意大利等国的支持。在2004年10月的ISO/TC54委员会第24次精油标准年会上，我国代表（甘肃检验检疫局）在经过近两年的准备后，向会议正式提出中国苦水玫瑰油国际标准的制标提案，并提交了相关的英文资料和玫瑰油样品。ISO/TC54委员会经过慎重研究，决定将其列入新的工作项目，并要求起草人（中国）将正式的文本和数据结果于2005年4月前给德国代表审查后，再交ISO/TC54秘书处。至此，甘肃检验检疫局作为起草人正式承担起了中国苦水玫瑰油的国际制标工作。

　　制定中国苦水玫瑰油国际标准的意义在于：一是为西部大开发、扶持区域优势农业加工业提供质量保证；二是为当地特色农业产品走向世界提供国际通行证；三是有利于吸引外商投资建厂，开发玫瑰油的高端产品；四是增加当地农民收入，有利于地方经济的发展。按目前年产100万公斤玫瑰花计算，可产玫瑰油400公斤，以每公斤5000美元的价格计算，每年可使农民增收1600余万元。