酿造酱油 |
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标准编号:GB/T 18186-2000 |
标准状态:现行 |
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标准价格:29.0 元 |
客户评分: |
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本标准规定了酿造酱油的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。 |
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英文名称: |
Fermented soy sauce |
替代情况: |
替代ZB X66 012-1987 ZB X66 013-1987 ZB X66 014-1987;强制性转化为推荐性标准,其文本不做任何调整;公告:中华人民共和国国家标准批准发布公告2017年第7号 |
中标分类: |
食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品 |
ICS分类: |
食品技术>>67.220香料和调料、食品添加剂 |
发布部门: |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
发布日期: |
2000-09-01 |
实施日期: |
2001-09-01
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首发日期: |
2000-09-01 |
复审日期: |
2017-03-23 |
提出单位: |
国家国内贸易局 |
归口单位: |
全国食品工业标准化技术委员会 |
主管部门: |
国家标准化管理委员会 |
起草单位: |
石家庄珍极酿造集团有限责任公司 |
起草人: |
张林、鲁肇元、李栓勤、李月 |
页数: |
平装16开, 页数:9, 字数:12千字 |
出版社: |
中国标准出版社 |
书号: |
155066.1-17128 |
出版日期: |
2001-09-01 |
标准前页: |
浏览标准前文 || 下载标准前页 |
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