菌菇制品中香菇成分定性检测方法 实时荧光PCR法 |
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| 标准编号：SN/T 5601-2024 |
标准状态：即将实施 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本文件描述了香菇粉中含有木质素的掺杂物质显微镜检测方法和菌菇制品中香菇成分的荧光PCR定性检测方法。
本文件适用于香菇粉中含有木质素的掺杂物显微镜检测,适用于菌菇制品中香菇成分的定性检测。
本方法所规定检测含有木质素掺杂物方法的检出限(LOD)为10%(质量百分比),香菇成分定性检测方法的检出限(LOD)为0.1%(质量百分比)。 |
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| 英文名称： |
Qualitative detection of shiitake ingredient in mushroom products-
Real-time PCR method |
| 标准状态： |
即将实施 |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.040食品综合 |
| 发布部门： |
中华人民共和国海关总署 |
| 发布日期： |
2024-12-31 |
| 实施日期： |
2025-07-01
即将实施 距离实施日期还有130天 |
| 提出单位： |
中华人民共和国海关总署 |
| 归口单位： |
中华人民共和国海关总署 |
| 起草单位： |
中华人民共和国青岛海关、江南大学、韶关学院(广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室) |
| 起草人： |
高宏伟、郭亚辉、王萍、张霞、李东元、马振华、孙敏、孟昭宇、孙雯娴、林青宇、姜英辉、殷培军 |
| 出版社： |
中国海关出版社 |
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本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口。
本文件起草单位:中华人民共和国青岛海关、江南大学、韶关学院(广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室)。
本文件主要起草人:高宏伟、郭亚辉、王萍、张霞、李东元、马振华、孙敏、孟昭宇、孙雯娴、林青宇、姜英辉、殷培军。 |
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