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苹果酒

国家标准
标准编号:T/CBJ 5104-2020 标准状态:现行
标准价格:16.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了苹果酒的要求、分析方法、检验规则,以及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以新鲜苹果、苹果汁或浓缩苹果汁为主要原料,经全部或部分发酵酿制而成的苹果酒。
英文名称:  Cider
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品发酵、酿造>>X62发酵酒
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料
发布部门:  中国酒业协会
发布日期:  2020-12-16
实施日期:  2021-03-01
提出单位:  中国酒业协会
什么是归口单位? 归口单位:  中国酒业协会团体标准审查委员会
起草单位:  广州珠江啤酒股份有限公司
起草人:  刘静、梁敬坤、郑淼、吕彦东、饶磊、盛孝红、钟俊辉、尹花、林智平、李享宇、鲍春雷、郭新光、包莹、卢夏、贺立东、常宗明、任光辉、陈鹏、张晶
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
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