住宿和餐饮行业企业安全风险分级管控体系实施指南 |
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| 标准编号：DB37/T 4005-2020 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本标准规定了住宿和餐饮行业企业风险分级管控体系建设的基本要求、工作程序和内容、文件管理、分级管控效果和持续改进。
本标准适用于指导山东省内住宿和餐饮行业企业风险分级管控体系的建设。 |
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| 英文名称： |
Guidelines for the implementation of safety risk grading management and control system for enterprises in the accommodation and catering industry |
 中标分类： |
医药、卫生、劳动保护>>劳动安全技术>>C72生产环境安全卫生设施 |
| ICS分类： |
环保、保健与安全>>13.100职业安全、工业卫生 |
| 发布部门： |
山东省市场监督管理局 |
| 发布日期： |
2020-07-09 |
| 实施日期： |
2002-08-09
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| 提出单位： |
山东省应急管理厅 |
| 归口单位： |
山东安全生产标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
山东省市场监督管理局 |
| 起草单位： |
山东安若泰平安全技术服务有限公司、青岛新纪元安全文化中心有限公司、山东泰安瑞龙大酒店有限公司、青岛颐中国际大酒店有限公司、泰安市应急管理局、青岛市应急管理局、青岛市市南区应急管理局 |
| 起草人： |
黄群、张磊、刘汝澄、李淋春、王广渊、王家臣、高洁、程传利、金鑫、侯迎春、钱拥军、提剑平、万强、史骏、刘东、李峰、王贵新、刘九红、王勇 |
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本标准按照GB/T 1.1－2009给出的规则起草。
本标准由山东省应急管理厅提出并组织实施。
本标准由山东安全生产标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：山东安若泰平安全技术服务有限公司、青岛新纪元安全文化中心有限公司、山东泰安瑞龙大酒店有限公司、青岛颐中国际大酒店有限公司、泰安市应急管理局、青岛市应急管理局、青岛市市南区应急管理局。
本标准主要起草人：黄群、张磊、刘汝澄、李淋春、王广渊、王家臣、高洁、程传利、金鑫、侯迎春、钱拥军、提剑平、万强、史骏、刘东、李峰、王贵新、刘九红、王勇。 |
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前??言 II
引??言 III
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 基本要求 1
4.1 组织机构 1
4.2 工作职责 1
4.3 全员培训 2
4.4 编写体系文件 3
5 工作方法和内容 3
5.1 风险点确定 3
5.2 危险源辨识 3
5.3 风险评价 4
5.4 风险控制措施的制定与实施 5
5.5 风险分级管控 6
6 文件管理 6
7 分级管控的效果 6
8 持续改进 6
附录A（资料性附录） 风险分级管控体系运行管理考核办法 8
附录B（资料性附录） 安全风险信息采集记录表 9
附录C（资料性附录） 活动清单 10
附录D（资料性附录） 危险源辨识 13
附录E（资料性附录） 风险分级管控清单 15
附录F（资料性附录） 重大风险点统计表 98 |
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下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 6441 企业职工伤亡事故分类
GB/T 13861 生产过程危险和有害因素分类与代码
DB37/T 2882－2016 安全生产风险分级管控体系通则
DB37/T 2974－2017 工贸企业安全生产风险分级管控体系细则 |
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