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粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法

国家标准
标准编号:GB/T 14614-2019 标准状态:现行
标准价格:49.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
规定了小麦粉面团流变学特性测试粉质仪法的术语和定义、原理、试剂、仪器、扦样、测定步骤、结果表示、精密度和试验报告
英文名称:  Inspection of grain and oils—Doughs rheological properties determination of wheat flour—Farinograph test
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 14614-2006
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.040食品综合
发布部门:  国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期:  2019-05-10
实施日期:  2019-12-01
提出单位:  国家粮食和物资储备局
什么是归口单位? 归口单位:  全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
起草单位:  国家粮食局科学研究院、农业部谷物品质监督检验测试中心、河北省粮油质量检测中心、山东省粮油检测中心、陕西省粮油产品质量监督检验所、北京东方孚德技术发展中心、宁夏粮油产品质量检测中心、湖北省粮油食品质量监测站、河南省粮油饲料产品质量监督检验中心等
起草人:  方秀利、孙辉、常柳、陈瑶、段晓亮、周桂英、檀军锋、赵莹、党献民、于素平、吴旭妍、刘利、尹成华、吴云、伊军
页数:  28页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2019-04-01
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