地理标志产品 锦屏腌鱼 |
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标准编号:DB52/T 1346-2018 |
标准状态:现行 |
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标准价格:0.0 元 |
客户评分: |
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本标准规定了地理标志产品锦屏腌鱼的术语和定义、地理标志保护范围、养殖、质量要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期的要求。
本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品锦屏腌鱼。 |
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英文名称: |
Product of geographical indication Jinping kipper |
替代情况: |
公告:贵州省市场监管局关于2023年度省级地方标准复审结论的公告 |
中标分类: |
食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品 |
ICS分类: |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品 |
发布部门: |
贵州省质量技术监督局 |
发布日期: |
2018-09-04 |
实施日期: |
2019-03-04
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复审日期: |
2024-01-08 |
提出单位: |
锦屏县市场监督管理局 |
归口单位: |
贵州省产品质量监督检验院(国家酒类及加工食品质量监督检验中心) |
起草单位: |
贵州省产品质量监督检验院(国家酒类及加工食品质量监督检验中心)、锦屏县市场监督管理局、锦屏县市场监督检验检测所、贵州裕和农产品有限公司、盘州市检验检测中心 |
起草人: |
张倩、张建、杨宏荣、黄家岭、李春宇、江国龙、田志强、何洪、刘宇、龙四红、郑小科、廖妍俨、杨金川、耿平兰、程健、张英姿、徐丽红、郭庆华、杨波、李清伟、张吉敏、王焕琦、林正初、吴文灿、龙辛、何福荣、张顺喜、陈小红 |
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本标准依照GB/T 1.1《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。
请注意:本文件的某些内容可能涉及专利内容。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由锦屏县市场监督管理局提出。
本标准由贵州省产品质量监督检验院(国家酒类及加工食品质量监督检验中心)归口。
本标准起草单位:贵州省产品质量监督检验院(国家酒类及加工食品质量监督检验中心)、锦屏县市场监督管理局、锦屏县市场监督检验检测所、贵州裕和农产品有限公司、盘州市检验检测中心。
本标准主要起草人:张倩、张建、杨宏荣、黄家岭、李春宇、江国龙、田志强、何洪、刘宇、龙四红、郑小科、廖妍俨、杨金川、耿平兰、程健、张英姿、徐丽红、郭庆华、杨波、李清伟、张吉敏、王焕琦、林正初、吴文灿、龙辛、何福荣、张顺喜、陈小红。 |
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前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 2
4 地理标志保护范围 2
5 养殖 2
6 质量要求 2
7 检验规则 4
8 标签、包装、运输、贮存和保质期 5
附录 A(规范性附录) 锦屏腌鱼地理标志产品保护范围 6
附录 B(规范性附录) 锦屏腌鱼鱼体重量的测定 7 |
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下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
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