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鲜、冻大菱鲆

国家标准
标准编号:DB37/T 3173-2018 标准状态:已废止
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了鲜、冻大菱鲆产品的要求、检验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输与贮存的要求。
本标准适用于以鲜、活大菱鲆Psetta maxima(多宝鱼)为原料,经加工制成的鲜品,或经清洗、速冻等工艺制成的冻品。本产品为非即食产品。
英文名称:  Fresh and quick frozen turbot
标准状态:  已废止
什么是替代情况? 替代情况:  公告:山东省市场监管局关于废止《苹果产地类型和区划》等285项山东省地方标准的公告 2024年第4号
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  65.120.30
发布部门:  山东省质量技术监督局
发布日期:  2018-03-29
实施日期:  2018-04-29
作废日期:  2024-05-18
提出单位:  山东省海洋渔业厅
什么是归口单位? 归口单位:  山东省渔业标准化专业技术委员会
主管部门:  山东省渔业标准化专业技术委员会
起草单位:  山东美佳集团有限公司
起草人:  郭晓华、梁健、赵丽静、董浩、张永勤、孙爱华、王平、张廷翠
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前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准由山东省海洋渔业厅提出。
本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。
本标准起草单位:山东美佳集团有限公司。
本标准主要起草人:郭晓华、梁健、赵丽静、董浩、张永勤、孙爱华、王平、张廷翠。
引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2733 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
GB 3097 海水水质标准
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 10136 食品安全国家标准 动物性水产制品
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 20941 食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范
GB/T 30891 水产品抽样规范
GB/T 31080 水产品冷链物流服务规范
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